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一週間レシピ
第4回 12月1日〜配信

ジューシーハンバーグ

肉汁じゅわ~! 簡単なのに本格ハンバーグ。外はカリッと中はふわっと、ガス火で焼けば、シェフも顔負けの仕上がりに♪

材料(4〜5人分)
あいびき肉 300g
ハンバーグ作り 内袋各1袋
たまご 1個
50ml

     

    1. 中サイズのボウルに、ふっくら「ハンバーグミックス」1袋に水を加えて混ぜ合わせる。

     

    2. 1に、ひき肉とたまごを入れる。
    3.「炒め玉ねぎベース」を入れ、混ぜ合わせる。
    4. 混ぜたものを4~5等分に分け、丸めたら、バットの上に成形する。

     

    5. フライパンに油大さじ1を引いて、中火で焼く。
    6. 焼き目がついたらひっくり返す。
    7. 蓋をして弱火で8分焼く。

     

    8. 盛りつける。