第1回 11月1日〜配信
たっぷりきのこのミートソース
手作りのミートソースは、お肉と野菜の旨みがたっぷり! 茹でたてパスタと絡めれば、もう至福のひととき。 火加減自在なガス火で、アツアツを召し上がれ。
- 材料(3人分)
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スパゲティ 300g(一人 100g) あいびき肉 300g ぶなしめじ 1パック カゴメ基本のトマトソース295g 1缶 カゴメトマトケチャップ 大さじ2 カゴメ醸熟ソース ウスター* 大さじ1
1. ぶなしめじはいしづきを取り、1センチ幅にカットする。スパゲティは塩分濃度1%の沸湯で茹で、湯切りして、あらかじめ器に盛り付けておく。
2. フライパンに、ひき肉を入れてパラパラになるように炒める。
3. ぶなしめじを加えて炒める。
4. ①カゴメ基本のトマトソース 295g
②トマトケチャップ
③カゴメ醸熟ソースウスターを加えて、5分煮てミートソースを作る。
5. 盛り付けたパスタの上に4のミートソースをかけ、パセリを散らす。